コショウダイ
標準和名：コショウダイ
英名：Spotted grunt, Sweetlip,Crescent sweetlips
学名：Plectorhinchus cinctus
別名/地方名：コロダイとの混同の地域あり、カイグレ（尾鷲市）、ヘダイ（神奈川県真鶴）など
体長60cm前後にまで成長する。コショウ（胡椒）の実のような点が散らばっていることが名前の由来。食用としても流通しているが、主に西日本からの入荷で量が少なく、上質な白身であるわりにそんなに高価に取引されていない。
外部リンク Wikipedia
最終投稿日：2018/05/14
