コショウダイ

2016年11月21日

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コショウダイ

英名:Crescent sweetlips
学名:Plectorhinchus cinctus

コショウダイ
コショウダイ

体長60cm前後にまで成長する。コショウの実のような点が散らばっていることが名前の由来。食用としても流通しているが、主に西日本からの入荷で量が少なく、上質な白身であるわりにそんなに高価に取引されていない。

外部リンク Wikipedia
最終投稿日:2016/11/14


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