エビスダイ

2016年11月21日

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エビスダイ

英名:Japanese soldierfish、Deepwater squirrelfish、 Ebisu perch、 Giant squirrelfish
学名:Ostichthys japonicus

エビスダイ
エビスダイ

100m位までのやや深い岩礁帯に生息。体長30cm程度まで成長する。たいへん美味で知られるが量がまとまって獲れないことと、鱗が硬く調理しにくいことから一般家庭の食卓に上ることはすくないようだ。

エビスダイ
エビスダイ

外部リンク Wikipedia
最終投稿日:2016/11/15


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