マフグ

2017年2月10日

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マフグ

英名:Purple puffer
学名:Takifugu porphyreus

マフグ
マフグ

(引用:ウィキペディア)
マフグ(真河豚、学名:Takifugu porphyreus)はフグ科に属する魚の一種。別名「クロフグ」、「ナメラフグ」、「フグトン」、「メアカ」、「モンツキ」など。体長は40cmほどで、トラフグやシマフグよりは小型。肝臓や卵巣をはじめ、皮や腸、血液にも強毒を持つ。筋肉が食用となる。トラフグやヒガンフグと比べると味が劣るため価格が安い。

外部リンク Wikipedia
最終投稿日:2016/12/17


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