イシガキダイ

2016年11月21日

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イシガキダイ

英名:Spotted Knifejaw
学名:Oplegnathus punctatus

イシガキダイ
イシガキダイ

(引用:ウィキペディア)
イシガキダイ(石垣鯛)は、スズキ目イシダイ科に属する魚の一種。北西太平洋の熱帯・亜熱帯域に分布する大型の肉食魚で、同属のイシダイと同様食用や釣りの対象魚として人気が高い。また、特に本種の老成したオスを指してクチジロ(口白)という呼称もある。

食味が良く高級魚として扱われていて、力強い引きをみせるので釣り人からはイシダイと並び磯の王者として憧れの対象魚。
老成魚になると黒い斑点が薄くなり雄に限って模様が薄くなり消えていく。
口の部分が白く残り別名口白(クチジロ)と呼ばれることもある。
イシダイは反対に老成魚になるまと口の部分が黒く残り口黒(クチグロ)と呼ばれるようになる。
南方の場合シガテラ毒による食中毒が確認されていて食するには注意が必要とされる。(引用:Wikipedia)

 

イシガキダイ
イシガキダイ

外部リンク Wikipedia


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