ホテイウオの幼魚
標準和名:ホテイウオ
英名:Smooth lumpsucker
学名:Aptocyclus ventricosus
別名/地方名:ゴッコ(北海道・東北)
ダンゴウオ科のお魚。体型は球状でおたまじゃくしにも似ている。吸盤状の腹ビレで岩や水槽のガラスなどに張り付く。
写真は5cmほどの赤ちゃん。成長すると40cmほどにもなり正直グロテスクな姿となります。
北海道でごっこ汁として冬の定番料理のひとつ。食感はアンコウににているそうです。
下は2018年3月末のアクア・トトぎふでの企画展で展示されていたもの。
外部リンク Wikipedia(ダンゴウオ科へリンク)
最終投稿日:2018/05/13
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